💊 설마 어제도 배달앱 키셨나요, 구독자님?

#건강한식습관 #식사패턴테스트 #한입레터

2023. 6. 1.

2023. 06. 02

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Today's onebite 💬
자극적인 음식 말고 오늘은 건강한 식습관

한입이 궁금하다면 레터를 끝까지 읽어주세요!

세상에 맛있는 게 너무 많잖아!

구독자님의 최애 음식은 무엇인가요? 저는 빨간 음식을 좋아해요!

엽떡이라던가, 닭발이라던가. 스트레스받는 날이면 집에 오는 버스에서 배달어플을 켠답니다. 직장인이 된 지 1년 차, 점점 늦게 일어나 아침을 거르는 날이 많아지고, 저녁으로 배달 음식을 시켜 먹는 날도 주 3회 이상, 술을 좋아해서 외식도 잦은 편이었어요. 문득 한 끼라도 건강한 밥을 먹는 날이 얼마나 될까 돌아보게 되었고, 제 건강과 지갑 건강까지 함께 걱정되기 시작했어요. 😥.. 오래 건강하기 위해서는 더 건강하게 먹을 필요가 있다고 느꼈답니다. 그래서 오늘은 청년들의 건강한 식습관에 관해서 얘기해 보려려 해요. 구독자님의 식사가 평소 저와 비슷하다면, 같이 배우고 실천할 기회가 되길바라요!

계속 이렇게 맛있는 것만 먹다간 🤒

구독자님 어제 아침, 점심, 저녁 식사로 어떤 음식을 먹었나요?

올해 3월 질병관리청 국민건강영양조사에 따르면, 2~30대 청년층의 식생활 평가지수가 다른 연령층에 비해 훨씬 낮다고 해요. 청년들의 아침 결식, 잦은 가공식품/패스트푸드 섭취, 외식 의존, 잦은 혼밥 등의 문제점이 있다고 분석했어요. (저는 전부 해당하네요… )
그렇다면 이렇게 건강하지 않은 식생활을 지속했을 때, 우리 건강엔 어떤 영향이 있을까요?

1️⃣ 지방간

흔히 ‘마른 비만’이라고도 부르는 지방간 환자가 점점 증가하고 있어요. 고열량 식사를 많이 하는 반면 운동량은 적어 열량이 충분히 소비되지 못해 간에 저장되어 지방간이 되고, 이후 당뇨, 고혈압 등 여러 성인병으로 이어질 수도 있어요.

2️⃣ 퇴행성 관절염
최근 젊은 층의 퇴행성 관절염 진단이 늘고 있는데, 잘못된 식습관도 그 원인이 되고 있어요. 카페인, 당분, 나트륨이 연골과 뼈 생성에 필수적인 칼슘 섭취를 방해해 연골과 뼈를 약하게 만들 수 있어요.

3️⃣ 통풍
‘바람만 스쳐도 아프다’는 무시무시한 이름을 가진 통풍. 육류, 내장류, 등푸른생선 등 퓨린을 많이 함유한 음식을 많이 섭취하면, 혈액 내 요산 농도가 높아져 통풍을 유발할 수 있어요.

식습관 문제로 통풍에 걸린 20대 PD의 생생한(?) 경험… 🤢

출처: 스브스뉴스

아직 젊기도 하고, 단지 먹고 싶은 음식을 먹는 것뿐인데 너무 과한 걱정 아니야!? 싶지만, 매일 맵고 짜고 기름진 음식을 섭취하는 스스로를 돌이켜보면 이런 병들이 그렇게 먼 이야기로 느껴지지 않는 것도 사실이에요. 20대 후반이 되면서, 이런 걱정들이 좀 더 가까운 문제로 느껴지기도 하고요.

📝 구독자님도

혹시... ‘감정식사형’ 야식러?

이런 2030세대의 식습관 문제를 해결하기 위해서, 식품의약안전처에서 자신의 식사 패턴을 확인할 수 있는 ‘청년 식생활 가이드 프로그램 (Health For the Youth)’을 제공하고 있어요. 유행 심리테스트처럼, 간단한 질문들을 통해 나의 식사유형을 판별하고, 각 유형에 맞는 건강 식생활 가이드도 확인할 수 있답니다.

식사유형 테스트 / 출처: 식약처

⏰ 편의 식사형

식사 시간이 매우 불규칙적이고, 탄산음료, 에너지드링크 등 가당 음료와 가공식품을 많이 섭취하기도 해요. 술을 먹는 횟수가 많고, 카페인 음료 섭취가 많은 유형이랍니다.

🍰 감정 식사형

감정 상태에 따라 음식의 질과 양이 많이 바뀌는 유형이에요. 음식을 통해 스트레스를 해소하고 배달 음식과 외식, 단 음료와 디저트를 자주 먹기도 해요.

📱 유행 식사형

온라인 방송과 소셜 미디어 사용이 많고, 유행하는 다이어트 또는 식단에 관심이 많은 유형이에요. 편의점, 간펀식을 자주 이용하고 스트레스를 음식으로 해소하기도 해요.

💪 건강 식사형

네 유형 중 가장 건강한 유형으로, 편의점, 음식점보다도 가정에서 조리를 많이 하고 채소와 과일 섭취를 자주 한답니다. 가족과 자주 식사하고, 음식을 과도하게 배부르게 먹지 않아요.

이 중 구독자님은 어떤 유형일 것 같나요?

식습관 문제를 간단하게 진단해 보고, 개선 방법까지 확인할 수 있어서 시간 여유가 있다면 링크를 통해 테스트해 보시길 추천해요!

일상에서 조금 더 건강하게 먹는 법 🌿

그렇다고 매일 건강한 음식들만 먹고 살기엔 우린 너무 바쁘잖아요. 현생이 바쁜 청년들이 일상에서 조금이라도 더 건강하게 먹는 방법들을 찾아봤어요. 지속하기 위해서는 거창한 건강 레시피도 좋지만, 일상에서 간단하게 시도해 볼 만한 팁들이 더 필요하잖아요.

지금까지 구독자님의 식사 패턴에 대해서 파악했다면, 그것에 맞게 식단 모두 바꾸지 않더라도 일상에서 조금씩 더 건강하게 먹을 방법을 소개해 드릴게요!

1️⃣ 무엇보다 중요한 규칙, ‘균형 잡힌 식사 하기’ 🥣

균형 식사의 조건은 곡류, 어육류, 채소, 과일, 우유(유제품), 지방을 골고루 섭취하는 거예요. 한 끼 식사에 이들을 다 섭취하라는 게 아니라, 하루 세 끼의 균형을 맞추려고 해보고, 그게 어렵다면 그다음 날까지도 전날 부족했던 영양을 챙기면 돼요.

2️⃣ 열량이 높은 한가지 메뉴만으로 한 끼를 먹는 건 그만! 🚫

고열량, 고지방, 고나트륨 음식들처럼 한두 가지 식재료만으로 구성된 음식을 지양해야 해요. 이런 요리들을 자주 먹으면 편중된 영양소 섭취로 인한 영향 불균형이 발생할 수 있어요. 간단하게 먹더라도 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있는 김밥, 채소와 단백질이 포함된 샌드위치, 냉동식품보다는 다양한 재료가 포함된 밀키트 등이 좋아요. 손질하기 쉬운 양파/ 양배추는 미리 한 번에 손질하고, 여러 요리에 바로 첨가해서 먹는 방법도 추천해요.

3️⃣ 아침 식사는 꼭 챙겨 드세요! ☀️

알고 계신가요, 2~30대의 아침결식률이 가장 높다는 사실! 아침 식사를 통한 영양소 공급은 인지능력을 향상시키고, 혈당 조절, 저녁 식사의 과식 예방을 통해 체중 조절에 도움이 되기도 해요. 아침 시간에 요리하기 부담스럽다면, 미지근한 물, 계란, 양배추, 귀리 등의 음식으로 대신해 보세요.

4️⃣ 혼자 해치우듯이 먹기보다는, 친구 또는 가족과 함께 식사해요! 👨‍👩‍👧‍👦

혼자 밥을 먹으면 인지하지 못하는 사이에 더 빨리 먹게 되어 식사량과 소화에 부정적인 영향이 있을 수 있어요. 다른 사람과 함께 식사하면서 대화하거나, 상대방의 속도에 맞추다 보면 음식을 더 오래 씹게 되고, 포만감을 충분히 느끼게 돼요. 주기적으로 가족, 친구와 같은 친밀한 사람들과 모여 식사하는 자리를 가져보세요.

지금까지 ‘맛’을 유일한 기준으로 무엇을 먹을지 결정했다면, 하루에 한 끼 혹은 이틀에 한 끼 정도는 ‘건강’을 고려하여 식사하는 건 어떨까요?

평생 함께할 내 몸을 위해서 한 번쯤 건강한 식습관에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었길 바라요!

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💌 예고장

6월 5일은, 00의 날!

구독자님, 바로 정답이 떠오르셨나요?

6월 4일 일요일과, 6월 6일 현충일 사이에 낀 빨간 날이 아닌 월요일… 바로바로 '환경의 날'입니다! 세계 환경의 날은 매년 6월 5일로, 1972년 ‘유엔인간환경회의’에서 국제사회가 지구환경 보전을 위해 공동노력을 다짐하며 제정한 날이에요. '환경의 날'이 오기 전에 미리 알고 참여할 수 있는 행사를 간략히 소개해 드릴게요!